Punch planteur

Indications

Voici une recette d'un apéro pour 25-30 personnes.

On peut y ajouter des fruits coupés en dés.

Le rhum utilisé doit de préférence être du rhum agricole antillais. Gout beaucoup plus subtil que les rums industriels de mélasse.

Prévoir un gros récipient car ça fait 13 litres de liquide en tout sans compter les glaçons.

Prix total env. 38 € dont 24 € de Rhum

Ingrédients

• 2 litres de Rhum blanc antillais 55 degrés
• 3 litres de jus de goyave
• 5 litres de jus d'orange
• 1,5 litres de jus multi-vitamines
• 1 litres de jus d'ananas
• 4 décilitres de sirop de canne
• 1 décilitres de sirop de grenadine
• 1-2 bâtons de cannelle
• 1 gousse de vanille
• glaçons

Préparation

Mélanger les jus de fruits. Ajouter le rhum.

Couvrir et mettre au frais pendant 12 heures.

Ajouter la gousse de vanille coupée en 2 ainsi qu'un bâton de cannelle pendant la macération.

Avant de servir ajouter les glaçons.

Attention:

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.