Différences entre les versions de « Plongée dans l'Univers Mystérieux des Senteurs »
m |
m |
||
| Ligne 19 : | Ligne 19 : | ||
Alléchés par un tel programme, nous étions nombreux à converger vers la salle du Cartel lundi 29 septembre dernier pour assister à une présentation, didactique et ludique admirable, destinée à lever un voile sur le vaste monde de la parfumerie. Eu égard à la complexité du sujet, notre conférencier s’est concentré sur les notes aquatiques, si familières à la confrérie des plongeurs. Notes qui surgissent des éprouvettes en laboratoire pour évoquer la fraicheur de l’eau, les effluves d’océans, la brise marine, les vagues et leurs embruns… | Alléchés par un tel programme, nous étions nombreux à converger vers la salle du Cartel lundi 29 septembre dernier pour assister à une présentation, didactique et ludique admirable, destinée à lever un voile sur le vaste monde de la parfumerie. Eu égard à la complexité du sujet, notre conférencier s’est concentré sur les notes aquatiques, si familières à la confrérie des plongeurs. Notes qui surgissent des éprouvettes en laboratoire pour évoquer la fraicheur de l’eau, les effluves d’océans, la brise marine, les vagues et leurs embruns… | ||
'''Raconte-moi un parfumeur''' | |||
Un parfumeur est semblable à un artiste, à un peintre, à un compositeur… Il est, par essence, un « arrangeur » de matières odorantes, ayant à sa disposition une palette de 2’500 ingrédients. Le 10% de ces éléments est extrait de matières premières naturelles, le 40% est issu de la synthèse chimique et le reste représente les ‘bases’, c’est-à-dire des mélanges ‘prêts à l’emploi’. Chaque ‘formulation’ de parfum renferme entre 50 et 200 de ces ingrédients. Un parfum est formé de plusieurs accords, nécessitant un savant dosage entre notes de tête, cœur et fond, les trois ‘must’ d’une ‘potion’ odoriférante réussie. | |||
'''Vous rêvez de créer un parfum ?''' | |||
[[Image:DSC_0010jpw.JPG|250px]] | [[Image:DSC_0010jpw.JPG|250px]] | ||
La recette n’est pas bien sorcier : adressez-vous à un parfumeur avec qui vous discuterez de cible (type de consommateurs), d’emballage, de couleur…Un évaluateur prendra la relève pour établir les directives olfactives (l’évaluateur sent tous les produits du marché). Puis un spécialiste analysera le marché (tests de consommateurs) et le laboratoire technique donnera son avis sur la complexité et stabilité des bases. Le parfumeur imagine alors une odeur et crée une formule. | |||
On brasse le tout, huile, alcool, on macère un coup, on attend une heure, 2 ou 4 semaines, 6 mois au plus – c’est selon – et vous voilà fier détenteur du produit de vos rêves! | |||
Version du 5 octobre 2008 à 18:17
Lundi 29 septembre à la Salle du Cartel de Plan-les-Ouates
Organisatrice: Chantal Wiaux-Zamar
Intervenant: François-Raphael Balestra CV, Parfumeur chez Firmenich SA
Compte-Rendu: Anthéa Gutknecht
Je ne vous cacherai rien en vous faisant remarquer que Chantal nous a mis au parfum en nous invitant l’autre soir à une
« Plongée dans l’Univers Mystérieux des Senteurs »
en compagnie de François-Raphaël Balestra, parfumeur chez Firmenich SA.
Alléchés par un tel programme, nous étions nombreux à converger vers la salle du Cartel lundi 29 septembre dernier pour assister à une présentation, didactique et ludique admirable, destinée à lever un voile sur le vaste monde de la parfumerie. Eu égard à la complexité du sujet, notre conférencier s’est concentré sur les notes aquatiques, si familières à la confrérie des plongeurs. Notes qui surgissent des éprouvettes en laboratoire pour évoquer la fraicheur de l’eau, les effluves d’océans, la brise marine, les vagues et leurs embruns…
Raconte-moi un parfumeur
Un parfumeur est semblable à un artiste, à un peintre, à un compositeur… Il est, par essence, un « arrangeur » de matières odorantes, ayant à sa disposition une palette de 2’500 ingrédients. Le 10% de ces éléments est extrait de matières premières naturelles, le 40% est issu de la synthèse chimique et le reste représente les ‘bases’, c’est-à-dire des mélanges ‘prêts à l’emploi’. Chaque ‘formulation’ de parfum renferme entre 50 et 200 de ces ingrédients. Un parfum est formé de plusieurs accords, nécessitant un savant dosage entre notes de tête, cœur et fond, les trois ‘must’ d’une ‘potion’ odoriférante réussie.
Vous rêvez de créer un parfum ?
La recette n’est pas bien sorcier : adressez-vous à un parfumeur avec qui vous discuterez de cible (type de consommateurs), d’emballage, de couleur…Un évaluateur prendra la relève pour établir les directives olfactives (l’évaluateur sent tous les produits du marché). Puis un spécialiste analysera le marché (tests de consommateurs) et le laboratoire technique donnera son avis sur la complexité et stabilité des bases. Le parfumeur imagine alors une odeur et crée une formule. On brasse le tout, huile, alcool, on macère un coup, on attend une heure, 2 ou 4 semaines, 6 mois au plus – c’est selon – et vous voilà fier détenteur du produit de vos rêves!
Exemples de Parfums aux notes "marines, ozoniques, aquatiques"