Ananas poêlé avec glace caramel

Ananas poêlé avec glace caramel

1 ananas ou 1 boîte d’ananas en tranche

1 citron vert

1 cs de beurre

2-3 cs de sucre brut

4 boules de glace Caramelissimo (Migros)

Faire mousser le beurre avec le sucre dans une grande poêle puis faire caraméliser les tranches d’ananas. Dresser les ananas préparés sur des assiettes. Ajouter le jus de citron vert dans la poêle et porter à ébullition. Verser ce jus sur les tranches d’ananas, ajouter les boules de glace et, selon votre goût, une décoration (petits amarettis par ex.).